這批天然酵母已經養兩個多月了~日漸穩定:)發酵時間也大略可以掌控出來了~希望之後可以一直合作愉快~...

上回外出用餐時~點了份鹽酥雞解饞~整體來說味道還不錯!但肉的口感可能因為再回炸時柴了XDDD當時心...

寒冷的七月天(Sidney在南半球)QAQ每年到這月份總是冷到無處躲藏!待在家裡若不活動活動會有被...

整理烘焙筆記時~發現了12年與13年時製作的肉圓筆記~裏頭一再修改粉的種類與比例~最開始製作是參考...

每周都會讓酵母寶寶出來透氣~昨天與它們合作製作出長腿吐司後～續養第二次製作今天晚上佐餐的小法棍與一...

孩子在家的日子~午餐是需要認真準備的:)今天中午製作了Spaghetti Bolognese~這是...

今天是非常巧克力的一天~上回製作出杯子小熊後~孩子們瘋狂喜愛!!小小孩一直期待小熊的再度出現~媽咪...

明天周末囉:)放假了~下周開始又是孩子兩周的放假天~家中又要開始熱鬧兩週了~這兩周也是媽咪練嗓子的...

今天又是冷颼颼的天~外出回到家一整個快沒知覺了XDDD好想喝碗熱熱的湯~剛好近午餐時間~順便一併料...

今天製作孩子帶餐點的白吐司~家中好一陣子沒有它的身影:)該出來透透氣了~製作的同時想到一款好一陣子...